因纽特人，是地球上生活地区最靠北的人种之一。他们主要居住在西伯利亚、阿拉斯加到格陵兰的北极圈内外。
但是你知道吗，因纽特人其实是地地道道的黄种人，和咱们中国人同根同源。可黄种人，主要分布在亚洲东部和东南部，为什么因纽特人却生活在北极呢？老规矩，烦请各位读者老爷动动您发财的小手，给作者点个免费的赞和关注，谢谢大家。
因纽特人，也叫做爱斯基摩人。不过他们不喜欢爱斯基摩人这个称呼，因为这是当年他们的敌人，印第安阿尔衮琴部落的土著民给起的名字，意思是“吃生肉的人”。
虽说他们不喜欢，但用“吃生肉”来形容因纽特人，也确实没毛病。因纽特人有吃生肉的传统，不过这不代表他们是茹毛饮血的野人。他们之所以吃生肉，完全是为了在北极的冰天雪地里活下去。
北极气候寒冷，没办法种植水果蔬菜，因纽特人没有维生素来源。如果长期缺乏维生素，容易患上坏血病，他们想要在北极活下去，就必须吃生肉。
没煮熟的肉里，尤其是动物的内脏，含有大量维生素。可高温烹煮的话，会导致这些维生素被破坏。为了摄入足够的维生素，因纽特人才形成了吃生肉的传统。
同时，在这种传统的影响下，因纽特人还衍生出独具特色的饮食文化。比如他们的传统美食腌海雀，其臭味比鲱鱼罐头有过之而无不及。
腌海雀的做法非常简单粗暴，把捕获的海雀一整只塞进完整的海豹皮里。没错，不去毛不去内脏，就完整地塞进去。
一个海豹皮能装几十只海雀。装好之后，将其掩埋在底下发酵2-3年。发酵好之后，因纽特人就把腌海雀挖出来，直接吮吸海雀液化的内脏，以此来摄入维生素。
虽然在旁人看来，这种吃法完全不能接受，因为发酵腐烂的腌海雀，往往伴随着恶臭。但为了在北极圈活下去，因纽特人只能这么做。既然在北极圈里的生活那么困难，因纽特人当初为何要去那里呢？
其实因纽特人去北极生活，不是自愿的，而是被逼迫的。大概在数千年前，人类最后一支迁徙大军，从亚洲出发一路北上来到白令海峡，然后越过海峡进入美洲。他们的目的地，是美洲腹地富饶的土地。
结果在前往美洲腹地的过程中，遇到了当时的美洲原住民——印第安人。印度人自然不会容忍有外来者进入自己的家园，于是对因纽特人进行围追堵截。远道而来的迁徙大军，根本不可能打得过印度安人。
因纽特人死伤惨重，不得不一边反抗一边撤退。由于四面被围堵，因纽特人不得不撤进了寒冷的北极圈。印第安人认为因纽特人，不可能在冰天雪地里活下来，于是便停止了追杀。但他们万万没想到，顽强的因纽特人居然克服了北极的寒冷气候，一直延续到今天。
尽管因纽特人来自亚洲，是地地道道的黄种人，但由于长期生活在极地地区，他们的外貌也发生改变，和黄种人有所差别。因纽特人依然是黄皮肤黑头发，只是变得身材矮壮，眼睛小，鼻尖向下弯曲。
这些都是为了适应极地环境而发生的改变，粗矮的身材可以抵御寒冷，细小的眼睛可以防止极地冰雪反射的强光对眼睛的刺激，弯曲的鼻尖可以防止冷气直灌鼻孔。这些身体特征，让因纽特人具备比黄种人更强的御寒能力。