酒市中，要说哪款酒霸占着白酒销量排行榜第一，答案非二锅头不可。众所周知，二锅头是一款地地道道的固液法勾兑酒，可是它在民间备受推崇，尤其是基层劳动人士，几乎都将此酒当口粮酒。
二锅头分为两大类，即牛栏山二锅头和红星二锅头。同为二锅头，二者的价位却无所差异，可是口感上还是有明显的不同。前者比较清雅柔和，后者喝起来有点爽净干咧，至于喝哪个取决于酒友。在这里，给大家补充一个知识点：自打去年白酒新规出来后，所谓的固液法勾兑酒不再属于纯正的白酒，而是调味类酒。可就算如此，一点也不影响二锅头的畅销。这倒让有些人匪夷所思，着实想不通。
毕竟民间的白酒实在太多，属于纯粮酿造的白酒也不在少数。有很多酒的品质都在二锅头之上。接下来，咱们不妨聊聊此话题。
最近几年，二锅头的销量总在各大电商平台的酒水分类中排行靠前，远的不说，去年的销量已高达到百亿，如此惊人的销售额着实令其他白酒羡慕嫉妒恨。但是，有一点大家要知道，二锅头始终是一款固液法勾兑酒，含有一定量的调味香精。
很多人说“白酒里面的香精属于食用香精，既然是食用香精，那么对人体的伤害指定没多少啊。”是的，酒水中添加食用香精，只要限定使用量基本不会对人体产生不好的影响。接下来，咱们看看这3个原因是不是二锅头畅销的秘诀——
一.勾兑技术太强大，口感越来越棒
民间有句话叫：要问挖掘机技术哪家强，大家都选山东蓝翔！在酒圈，要问勾兑技术哪家强，估计所有好酒之人都能异口同声地说出“二锅头”三个字。二锅头是一款固液法白酒，其勾兑技术炉火纯青。
在我国，其他勾兑酒厂比比皆是，可是和二锅头相比，它们的技术差得很远。也正因勾兑技术好，产出的二锅头其口感较轻柔，虽然香气比较短，但是喝的时候感觉还是挺不错的，这是大家喜欢的一大原因。
二.价格始终亲民，多年基本不涨价
价格上，基础型二锅头酒始终比较亲民，一瓶十多块钱，多年来基本不涨价。要知道，平民百姓为了节省喝酒成本，一定会选择一款价格便宜同时口感也十分合适的白酒。
那么，选来选去也只有二锅头能满足大家的要求。酒企考虑到“流量”这一点，故营销方针一定是“量变引起质变”。任何东西，大家购买得多了，其利润还是比较可观的，二锅头在这方面做的够好。
三.酒企宣传力度大，广告植入人心
如今，想要一款产品走出去，深入人心，唯一的方法就是广告宣传。有些实力比较强悍的公司，在广告方面投入的资金每年可达数十亿元。同样，二锅头也会投放各种各样的广告。
久而久之，广告深入人心，大家自然就会选择二锅头了。通过近几年的宣传，二锅头实则不需要广告了，因为大家都知道亲民酒非二锅头不可。如此来看，红星和牛栏山酒企的确有一套哦。
当然了，如果你对勾兑酒完全不感兴趣，不妨试饮下这两款纯粮酒，堪称物美价廉。一款是小郎酒，来自四川郎酒集团，被忠实粉丝称之为“歪嘴郎”。它的价格特别便宜，一小瓶不过十多块钱，但口感极佳。
另一款是茅台镇极其罕见的优级大曲坤沙酱酒，此酒名曰“国康1935”，和绝大多数纯粮酱酒相比，这款酒价格特别低，一瓶一斤装的不到200块钱，算是酱酒中最便宜的，这也是大家比较青睐它的原因。
该酒最大的亮点就是口感好，小杯入口，满嘴留香馥郁，而且能持久留香。要是深嗅的话，一定能品出花果香和焦糊香。口感上层次分明：入口醇香浓郁，中段绵甜细密，落口幽雅悠长，令人痴醉。
除此之外，品相其实也不赖，摆放在酒桌上高端优雅霸气。怪不得在很多酒席酒宴上都能遇到此酒，一定是面子和身份的代表。本文是关于白酒的小知识，先介绍到这里。如果你也有关于白酒的知识，欢迎在评论区留言。