黑芝麻饼的营养价值和功效
黑芝麻饼主要是由黑芝麻和面粉所制成的，相对比较香醇，而且当中含有的营养物质也是比较丰富的，比如碳水化合物、蛋白质以及维生素等，有助于补充营养和热量。黑芝麻属于药食同源的食物，黑芝麻饼能够起到健脾胃的作用，可用于改善脾胃不和所引起的食欲下降或者积食，还能够补肝肾，改善肝肾不足所引起的头晕、耳鸣或者目赤等情况，还能够清虚火、润五脏。黑芝麻还有乌发的作用，适量吃一些黑芝麻饼，对于改善白发可能会起到一定的辅助作用。
黑芝麻饼当中的营养成分比较丰富，对身体有很多好处，因此平时可以适量进食，但是要避免一次性吃太多，否则有可能会加重胃肠负担。平时要注意保持合理饮食，注意食物的多样性以及营养均衡。
黑芝麻饼的家常做法
材料：黑芝麻、红枣、核桃、鸡蛋、玉米淀粉、蜂蜜
做法：
加入黑芝麻小火干炒，炒到能轻易捏碎就可以了。红枣去核剪成小块，核桃剪碎装盘备用。
炒好放凉之后，加入准备好的红枣碎、核桃碎、一个蛋清迅速拌匀。
黑芝麻小饼自带微甜的原因是加入了蜂蜜，蜂蜜的清甜既不会抢走芝麻的原本香味，又掩盖了芝麻天生的微微苦。
再往里面加入适量蜂蜜、和1勺玉米淀粉翻拌均匀至无干粉。
把拌均匀的料放到铺好油纸的案板上用擀面杖来回滚，再用刀或者勺子压实，让芝麻依靠鸡蛋和蜂蜜的增稠作用下完美的粘合在一起。压得越薄，吃起来越酥脆。
擀平的芝麻饼放入预热好的烤箱（烤箱预热130度10分钟）然后130度烤12~15分钟，烤到干硬没有水分就可以了。没有烤箱的也可以使用空气炸锅。
以上就是今天小艾给您分享的健康小知识，感谢您的关注，看完记得点赞分享给更多的友友们哦~
另外推荐一个小艾的全新公号哟，欢迎大家点击下方名片关注我们，获取更多有效更专业的居家健康生活小妙招哈~最后祝您及家人身体健康，生活愉快！
【往期回顾】
点击文字回顾往期热文
菊花枸杞决明子茶的功效与作用
三七粉的功效与作用
枸杞子的功效与作用
▼▼▼
点击下方名片或长按识别二维码 关注开心养道
健康交流、商务合作、投稿
请添加小艾Wechat：mph011
编辑：小艾（Wechat：mph011），10年从业轻健康养生。文章编辑整理来源于网络，如有侵权，请联系删除。文中所涉及到各类食疗方、药方、验方等仅供参考学习非专业人士请勿盲目试用，文中广告由系统自动生成与本号无关。
点击 "在看" ，和更多人分享养生知识！