来西安第一天：回民街在哪？
来西安第一年：去回坊吃泡馍不？
来西安第十年：走！坊上走！
对回坊这个地区称呼的熟络不同，也体现着一个西安吃家是否地道。东至北大街，南至南大街，北至莲湖路，西至明城墙北马道巷，在这块约2.4平方公里的地区，生活着西安90%以上的回族人。这里不仅交融着多元文化，丰富的美食资源，更是不少人走进这里的不二理由。
依偎于城墙西北处，回坊里容纳着多个建于唐、元、明时期的古老清真寺，为了宗教活动和生活的方便，穆斯林“依坊而商，依寺而居”，渐渐形成了“七寺十三坊”的布局.
人们在此生活、经商，将传统的清真饮食风味推陈出新，融合进城市肌理，伴随着本地人的认同、众多游客的口口相传，回坊也从一个地理概念，成为了一个代表西安城市特色的文化概念。
从清晨泡馍赶头汤的热气蒸腾，到深夜烤肉摊的烟火撩人，坊上始终弥漫着来自市井的吸引力。每条道巷里，都有老吃家探寻的身影，那些看似不起眼的小店，有的竟也传承绵延了百年，因而还有了“道巷越背，口味越正”的说法。
今天，就让我们一起走进坊上，
走近那些让人魂牵梦萦的那一碗。
北
北广济街
南
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广济街历史上赫赫有名，在唐代是长安城中最宽的大街承天门街的一段，唐承天门街又简称天街，当年韩愈还在此写下了“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都”的佳句。到了宋代，因修建广济渠引浐河水供府城饮用而得名广济街。
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郭楠烤肉
推荐理由：传统老式烤肉，价格实惠烤肉料足过瘾
地址：西安市莲湖区北广济街与西大街辅路交叉口北160米
老刘家泡馍
推荐理由：老吃家的选择，几代人都爱吃
地址：西安市莲湖区北广济街101号
米文军小豆糕
推荐理由：流动餐车，随缘相遇的美食
地址：西安市莲湖区北广济街264号
小房子粉蒸肉
推荐理由：用料扎实的老味道，粉比肉香
地址：西安市莲湖区北广济街184号
二胖炒饼
推荐理由：有锅气的炒饼，饼丝入味三分
地址：西安市莲湖区北院门街道北广济街279号
马宾小炒
推荐理由：碗底再窝个蛋，吃着更香
地址：西安市莲湖区北广济街北口281号
北
红埠街
南
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这是隋唐时为皇城由北向南的7条横街的第一横街南侧，是唐长安城东西交通主干道，也是长安的中心广场，盛极一时。
唐朝末年，在藩镇王行实与李继鹏等人之间的军阀混战中承天门焚毁，两侧城墙夯土中的铁经过还原出现红色，后得名红埠街，“埠”的本意是土墙的意思。
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老乌家油茶麻花
推荐理由：经典暖心早餐，料足油香
地址：西安市莲湖区尔奈斯大盘鸡西10米
老本行饺子面馆
推荐理由：可点隐藏菜单油泼饺子
地址：西安市莲湖区北广济街与西大街辅路交叉口北160米
北
麦苋街
南
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苋街是现莲湖区政府西侧围墙的一条不太长的南北走向街道，北段与红埠街相接，南段接着大皮院，中段即是小皮院东口。相传麦苋街是以街上出售煤炭、麦草的店铺较多而得名。
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贾五油糊馅
推荐理由：碳烤烤肉，价格实惠烤肉料足过瘾
地址：西安市莲湖区麦苋街中段76号
马乐烤肉
推荐理由：街口的品质老店，记得提前排队
地址：西安市莲湖区北广济街与西大街辅路交叉口北160米
马文砂锅
推荐理由：菜料扎实，麻辣十分入味
地址：西安市莲湖区麦苋街28号(钟楼地铁站出入口步行460米)
陈学正酸梅汤
推荐理由：酸甜开胃，口感清爽适合搭配烤肉
地址：西安市莲湖区麦苋街53号
兰家尔奈斯大盘鸡
推荐理由：土豆鸡块非常入味，面条劲道
地址：西安市莲湖区麦苋街96号
东
大皮院
西
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这里原是经营皮绸业的场所，全长近400米，在这条街上，有两座清真寺一是大皮院清真寺，二是清真女寺，这里同时也是许多回坊百年老字号聚集的地段。
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一真楼
推荐理由：经典泡馍，赶头汤更香
地址：西安市莲湖区大皮院18号
郭楠烤肉
推荐理由：碳烤烤肉，价格实惠烤肉料足过瘾
地址：西安市莲湖区北广济街与西大街辅路交叉口北160米
老马家馅饼
推荐理由：几个馅料都不踩雷，趁热吃更香脆
地址：西安市莲湖区洒金桥地铁站B西南口步行240米
甜姊妹刘明柿子糊塌
推荐理由：秋冬必吃的时令美食
地址：西安市莲湖区大皮院79号对面尔卜餐厅对面
老回坊麻辣烫
推荐理由：平价好吃，秘制油碗很香
地址：西安市莲湖区大皮院66号
老李家杂肝汤
推荐理由：门店不大味道很正，吃完浑身舒坦
地址：西安市莲湖区回民街大皮院子134号
盛志望麻酱酿皮
推荐理由：皮子软香，裹上麻酱厚重浓郁
地址：西安市莲湖区大皮院西口225号
穆萨砂锅
推荐理由：特色的牛尾砂锅值得一试
地址：西安市莲湖区大皮院中段路北101号
东
小皮院
西
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和大皮院相邻不远的小皮院，有着繁华之中稀缺的静谧，民居的门口多的是晒太阳或者闲谝的老人，但这里，却是很多老吃家的宝藏之地。
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小皮院烩菜
推荐理由：小锅现烩，菜料很足价格实惠
地址：西安市莲湖区西华门大街小坤园与小皮院交叉口
乌轶琨肉丸糊辣汤
推荐理由：肉丸扎实好吃，早餐很满足
地址：西安市莲湖区小皮院81号
元元糊辣汤
推荐理由：老吃家的宝藏糊辣汤店
地址：西安市莲湖区小皮院与北广济街交叉口东20米
马振面
推荐理由：推荐油泼，面条劲道弹牙
地址：西安市莲湖区小皮院西头096号(马峰小炒旁)
回味粥饼
推荐理由：喝一碗姜丝拌汤，太治愈了
地址：西安市莲湖区小皮院70号
佳宝甜食
推荐理由：蜂蜜凉糕和粽子都非常经典
地址：西安市莲湖区北院门街道小皮院1号
东
庙后街
西
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因为位于西大街的都城隍庙后，这条街得名城隍庙后街，简称庙后街。庙后街东起麻家什字，西止洒金桥南口，不仅是回坊最长的街道，而且从东向西，串联起回坊大小街道，可以说是回坊的交通大动脉。
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秦宝肉业
推荐理由：丸子西施家的丸子，品质很不错
地址：西安市莲湖区庙后街56-58号
志亮蒸饺
推荐理由：一笼蒸饺必配一碗八宝稀饭
地址：西安市莲湖区庙后街200号
王凯老菜馆
推荐理由：招牌菜都很经典，闭眼点
地址：西安市莲湖区青年路街道庙后街22号
果园红豆柿饼糕
推荐理由：手工糕点，来自食材的天然甜
地址：西安市莲湖区庙后街189号
马建山口口香粉蒸肉
推荐理由：肥而不腻柔而不柴，配杯酽茶刚好
地址：西安市莲湖区洒金桥清真西寺门口
北
光明巷
南
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从庙后街东段路北有条小巷子名叫光明巷，在这条僻静的小巷里，见证了抗战时期的动荡岁月，巷子中间一处老宅在抗战时期曾被日本飞机轰炸过，至今门口的墙面上仍有“1938.11.23日本飞机轰炸西安遗址”的标志。
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全盛斋
推荐理由：几代传承的老品牌，传统手法经典口味
地址：西安市莲湖区光明巷39号院内
东
西仓
西
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在庙后街中间有个热闹的丁字路口，往北走进去就是西仓了。西仓曾是粮仓，围绕仓库四周一圈的狭小街道分别被称为西仓东巷、西巷、南巷、北巷。
在西仓市集，比人更拥挤的，大概只有紧紧挨着的各个摊贩了。在这个西安著名的民间市场，花鸟鱼虫，地摊古玩、针头线脑、日用杂品、鞋袜衣帽、锅碗瓢勺…你想要的，在西仓似乎都能找到，去西仓“逛档子”成为许多老西安人的习惯。
逛 玩 指 南
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1> 西仓的档子时间是每周四和周日
2> 人潮拥挤，建议步行前往
北
大学习巷
南
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大学习巷位于西大街中段，巷口的临街牌楼让它十分醒目。在这条经历过千年的古巷里，有着长安城的第一座清真寺——西大寺。
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清真学习巷串串
推荐理由：菜肉新鲜品质好，价格实惠
地址：西安市莲湖区西大街大学习巷57号院内
石家包子
推荐理由：现蒸的大包，灌上料水吃更香
地址：西安市莲湖区北院门街道大学习巷
武十七孜然炒肉夹馍
推荐理由：巷子口的小店，料足馍酥
地址：西安市莲湖区西大街大学习巷南口路西
北
小学习巷
南
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小学习巷是大学习巷旁几个小巷道的统称，是重要的生活区和宗教活动区。小学习巷就像是个葫芦，口虽小、但里面却别有洞天。
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老望炒菜
推荐理由：烟火气、锅气十足的小馆子
地址：西安市莲湖区庙后街小学习巷(北巷)41号
马峰烤肉
推荐理由：烤筋是特色，吃烤肉得配一壶茶
地址：西安市莲湖区小学习巷54号
老何家卤汁凉粉
推荐理由：“黑暗料理”的天花板美食
地址：西安市莲湖区小学习巷东巷28号
马继光玫瑰糍糕
推荐理由：冬天必吃限量的草莓糍糕
地址：西安市莲湖区小学习巷30号(西大街)
北
大麦市街
南
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据传清末时，因北桥梓口有大的粮庄，粮食的交易也多集中于此，大麦市街也因此而得名。
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老杨饺子
推荐理由：酸汤鲜香，咥一碗非常开胃
地址：西安市莲湖区龙泽宾馆(大麦市街)
兰老三烤肉
推荐理由：烤筋和鸡汤煲都很不错
地址：西安市莲湖区大麦市街115号迈德堡旁
北
洒金桥
南
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在这条街上，能看到许多粗壮的古树，还有大量的古建筑穿插在街景之中，这是因为洒金桥老住户很大一部分从明朝起就定居于此，在定居之时，都按照习俗在家门口都种下了树，经历时光长成了历史的模样。
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马文章胖子甑糕
推荐理由：得早起才能吃到的甜蜜美食
地址：西安市莲湖区洒金桥路与劳武巷路交叉口
西部风
推荐理由：夜宵必吃孜然炒肉和鸡蛋汤
地址：西安市莲湖区洒金桥125号
老金家蛋菜夹馍
推荐理由：一口馍能吃到好几种料，层次分明
地址：西安市莲湖区洒金桥8号
北
早慈巷
南
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明朝时期，巷子西侧因靠“贡院”考场，为防止越墙舞弊，在院墙头插满枣刺而得名枣刺巷。后改名为早慈巷，取“慈爱之心，早发长寿”之意。
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尤素福酸汤饺子
推荐理由：记得点杂拌，可以吃到不同馅的饺子
地址：西安市莲湖区东举院巷39号(近庙后街和大麦市街十字)
东
香米园
西
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香米园香米园紧邻西门，由东、北、西三条支巷组成，道路四通八达，道路四通八达，这也是市中心地带里的老居民区，因为紧靠城墙，让这里的生活节奏多了些诗意。
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伊德烤肉
推荐理由：小巷子里的佛系小店，值得打卡
地址：西安市莲湖区香米园13号院
走在坊上的石板路上，你能看到时间是怎样塑造了这座城市。美食把人们在这里连接，又借由文化，传递到更远处，
那藏在味道中的情感和传承，
是让这力量不止的原由。
西安人的零食 /到底有多硬核
一天不吃面 / 就等于一天没吃饭
西安馍界 / 生存指南