爱茶以后，
遇见不一样的自己
对于“第一泡普洱茶能不能喝”你心里有底吗？
你是不是听到老一辈的人说第一泡不能喝，便一直不喝；还是听说普洱茶长年累月地放着，容易累积灰尘，第一泡茶汤里都是灰，脏得很，才不喝的呢？
那么第一泡普洱茶是否能喝？普洱茶第一遍茶水要倒掉吗？你心里是不是依旧没谱？
今天，这里给你答案。喜欢喝茶的朋友，一定要看！
一、普洱茶的第一泡要不要喝？
不喝。
之所以会有人说第一泡茶汤是最好的，其实说的是绿茶、黄茶这类较为细嫩，耐泡度低的茶，第1~2泡茶汤反而味道佳，营养物质含量高，茶汤的口感非常好，后面反而越泡味越淡。
一般情况下，我们泡普洱茶的时候，第一泡茶汤一般是不喝的，因为茶叶制作储存过程中，可能会含有杂质、灰尘等，第一泡的主要用来洗去茶叶中的灰尘、温杯，称之为“洗茶”（醒茶），喝茶从第二泡开始。
第一泡汤茶的2个目的：
第一，醒茶
普洱茶一般被做成紧压茶，茶体紧密，茶品不容易散开，第1~2泡茶汤滋味难以溢出，而此时第一泡主要作用是唤醒久置或紧压的茶叶。水与茶初步接触，温润茶叶，使茶叶舒展，让茶汤均匀浸出。
第二，洗茶
久置或紧压的普洱茶，经过人工、机器制作、运送处理的，难免会有一些灰尘，用热水洗一遍茶，洗去表面杂质，灰尘，也能更加的卫生，另外经过热水的温润作用，诱发茶香、茶味，能更好释放茶叶的内含物质到茶汤中。
既然普洱茶第一泡不能喝，那第一泡怎么洗才好呢？
今天，小兴给大家介绍一下，普洱茶的两种洗茶方法。
二、普洱茶的洗茶方法
第一种，浸润洗茶法
把茶叶放入壶中，注入适量的开水（刚刚够浸湿干茶为宜），然后迅速将水倒掉。不仅冲去了灰尘，还温润了茶叶，使茶叶能够充分伸展，充分释放茶味。
第二种，刮沫洗茶法
在冲泡时，先将茶叶，放入壶中，然后悬壶高冲，将开水注满泡茶的器具，此时茶汤表面就会漂浮着丰富的泡沫，把泡沫刮掉，再把茶倒掉，即为刮沫洗茶法。
你，学会了吗？