《流浪地球2》中开头,张鹏带着刘培强坐飞机在利伯维尔降落去祭奠刘培强的父母时,说了这样一段话:
“你是没赶上好时候,就这条街,不这样。那夜市老好了,人称“非洲小东北”,全是烧烤摊,炸蚊子饼,这么老厚,五十万只蚊子一个饼,香,现在连蚊子都吃不上了。”
馆长当时觉得这就是个段子,电影想表达的无非是人类的生存环境多么恶劣,食物匮乏到已经要吃蚊子了。回来查阅了一下资料才发现,蚊子饼竟然真的存在,竟然还是非洲一些部落的传统美食,在当地被称为“蚊子汉堡”。
蚊子这种生物,在某种程度上,算得上是人类和一些动物的天敌了。要是它只吸点儿血饱饱腹、繁衍繁衍后代也没什么,我们被咬了也就咬了,无所谓,问题是它咬你的时候会传播疾病,比如:疟疾、黄热病、登革热病毒等等,每年能让近百万人丧命。
如果让你消灭蚊子,你能想到什么办法?大部分人都是蚊香、灭蚊拍,大不了我弄个蚊帐把自己包起来。
有些科学家想出的办法是:培育一种转基因的雄性蚊子,这种蚊子不会咬人,但是与它交配的雌性蚊子产下的后代会丧失繁衍能力。随着蚊子不育后代的增加,慢慢的,蚊子这个物种也就没了。
但是,非洲有些部落的人想出了一个新的灭蚊方法:油炸着吃了它!必须吃了它!
比如在维多利亚湖畔,每到雨季来临的时候,当地居民就要面对大批大批的蚊子,蚊子多到什么程度呢?它们飞的时候能形成一股一股的“黑色旋风”,可以从湖面一直延伸到100米的高处,甚至强风都不能把它吹散,这个画面光想想就觉得浑身发痒。
当然了,这些蚊子并不是咱们见到的会吸食人血的蚊子,不然这么多蚊子,当地的居民没法活了,而是一种幽蚊或其他种类蚊蚋的成虫,湖中的小型浮游生物是它的主要食物来源。
虽然当地的鸟、鱼、青蛙等会吃掉一部分蚊子,但是对于人类来讲,它们依然多的过分。所以就有人研究了,这东西吃起来味道怎么样呢?毕竟,它们体内富含很高的蛋白质,而当地的居民因为食物匮乏,体内正好缺少蛋白质,所以就出现了下面这样的画面:不管是大人还是孩子,都热衷于拿着盆去捕蚊子。盆中会事前涂上水或者油,挥动盆的时候就能把蚊子直接拍死在平底锅上,用手一划拉,蚊子肉沫就好了,简单又省事。
蚊子捕到之后,就把它们捏成饼的形状,然后加油加热进行烹煮。等完全熟透后,喷香的“蚊子汉堡”就好了,据说味道类似于鱼肉,营养价值更是普通牛肉汉堡的7倍。
当地人声称,一个“蚊子汉堡”中大概有50万只蚊子,一个堡大概能吃5口,也就是说,一口下去,十万只蚊子就没了。
咱们从数据角度来大致来算一算,50万只蚊子大概能炸多大个饼?吃几个能吃饱!
先来算重量,蚊子的平均体重是0.002克,50万只蚊子的重量是:1000克,也就是2斤,再加上烹制过程中加入的油、水或者其他的调味料,咱就算10克,一个“蚊子汉堡”就是2.02斤,一顿你能吃几个?
蚊子的平均身高是1厘米 ~2厘米,非洲用来做”汉堡”的蚊子长度咱就按最小值1厘米算,50万只蚊子串成一串就是5000米,围成一圈就是一个直径为1592.36米的饼,比一个操场都大。当然了,蚊子汉堡不可能一个一个蚊子的铺成一圈,假设一个汉堡有100层蚊子,那这个饼做出来直径也有15.9米,着实不小哦。
网上流传的非洲蚊子饼直径大概是10厘米左右,说这样的一个饼中含有50万只蚊子,可能多多少少有点儿夸张。
在《流浪地球1》中就出现过一次黑暗料理了,烤蚯蚓。随着地球停止自转,很多生物都灭绝了,人类能吃的食物也少之又少,蚯蚓的生活环境不需要阳光,可消化腐食,且可以迅速繁衍,非常适合地下城环境,在当时,估计是人们为之不多的能获得蛋白质的食物了。也许在未来的某一天,烤/炸蚯蚓,真的会成为网红美食中的一道靓丽风景线。
在现实生活中,经过科学认证,蚯蚓也是可以食用的。户外大神贝尔曾在节目里师范过烤蚯蚓,吃得还挺满足,据说味道像炸花枝(请不要轻易尝试)。咱们国家的广东、广西、福建、海南等南方有一种叫“巨蚓科参环毛蚓”的蚯蚓是可以入药的,具有清热利尿、通筋活络、清肺平喘、平肝息风等作用。
在流浪地球1和2中,你还听到了哪些黑暗料理呢?欢迎补充讨论。
馆长这里想问一下:如果此刻你面前有一张蚊子饼,你敢不敢吃?反正馆长看电影的时候,听到张鹏嘴里的描述蚊子饼,一边浑身起鸡皮疙瘩发氧,一边想尝尝到底是啥味。
最后,再致敬下这部脑洞大开的伟大作品,你认为Moss是幕后隐藏的大boss吗?