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3大名酒大揭秘,他们都有着传奇的前世今生,堪比一段佳话

洋洋好味道
洋洋好味道
2023-04-08 21:36:14

3大名酒大揭秘,他们都有着传奇的前世今生,堪比一段佳话

中国的酿酒历史悠久厚重,早在几千年的商周时期,中国就有了造酒发酵的方法,于是酒开始有大量的黄酒酿造产生。大约到了宋代,就有了蒸馏法的酒酿造和烧酒,所以民间普遍是酒馆和酒家的出现,酒进入到了每个的家庭里。

属于酒文化深深的渗入到了中国上下五千年的发展历史,无论是对于文人墨客的诗词佳作的创作还是平民百姓的饮食烹饪或者生活娱乐享受等等都有酒的存在,那么每个酒的后面都有一段传奇的传说和历史故事。

所以在许多地方的名酒是背后就有着属于自己的一段传奇历史发展故事,今天我们聊的就是茅台,五粮液,汾酒这3款隶属中国十大名酒的的白酒的前世和今生。

茅台

众所周知茅台的起源是在清朝,而现在的茅台是国营企业,它的前身是有3家酒厂一起合并的。在清朝末年,华辉的成义烧坊生产出来华茅,之后到了一位怀仁县富豪的荣太和烧坊又生产了王茅。

到了1929年,又是由赖永初的恒兴烧坊又改为了赖茅,最终于新中国成立后,国家的支持下三者合并,所以在三者优秀的酿酒技术,历史原酒的酿酒发酵遗址和丰富的酿酒经验下,茅台酒开始名声四起,一直到现在的茅台是名声大噪,价格高昂,还有很有价值的收藏意义。

五粮液

五粮液也是在四川当地历很多年不同的发展前身,不同的酒坊的基础上发展成立的。其中在历史上最有名的就是利永川老酒坊,此酒坊的创始人邓子均,一生倾力于传承与改良杂粮酒,是他五种粮食酿制出了五粮液的初形。加上长发升老酒坊发酵的窖池遗址,所以这些都是现在五粮液的酿造关键和诀窍优势。

汾酒

现在的汾酒的起源前身是光绪年间的宝泉益酒坊,它之后又吸纳了但是两家优秀的酒坊一起合并成义泉泳。所以在技术和方法上得到了优化和升级,也到到了统一,所以其品质迅速上升,在巴拿马万国博览会酒一举得到奖章,后期当地酒大力发展和支持此酒厂的发展。

以上就是这3款名酒的前世由来到今生的发展传奇故事,了解白酒的历史发展故事是有助于我们对白酒的选择,虽然我们了解了大牌名酒的历史故事,但是他们的价格有的十分昂贵,所以不是每个人都消费的起它的和有这个承受力。

所以下面我就给大家推荐也是有着传奇的历史发展故事,但是价格却十分亲民的2款白酒给大家了解一下,也可以让你了解到平价却不一样的好酒,既让你们喝的开心有喝的放心,用平民的价格收获双份的快乐。

第一款:蒸台坤沙酒

此酒是茅台镇汉董酒厂出产的,它的起源发展是是酱香之父的李兴发的嫡传几代弟子所酿造出来的,这些它的弟子都被称之为是贵州茅台镇土生土长的痴心酒师,他们一生的工作精力和心血都倾注在了此酒上,坚持传承大曲坤沙工艺还不断的改良勾调比列和方式。

一直是真心实意的酿酒,在原料上是特有的糯高粱,勾调上是陈酿老酒勾调,技术上是纯坤沙“12987”,口感醇香,香气绵延丰富,干净凛冽,在发展的过程中也是尽心尽力关注品质,一直秉承优秀酿造方法不改变,甚至在瓶装上都是1000ml大容量。

第二款:孔府家酒

此酒曾传说前身是圣人孔夫子的自家私酿酒,之后也是历朝历代的进贡御酒。直到明代所酿的酒都是祭孔专用后面慢慢的转为了宴席用酒,到现在是山东本地名酒,价格也是相对亲民的。它的酒香馥郁,但是不会刺激和不辣喉,入口绵柔,落口清新劲爽,多喝也不会上头。

好了,这些就是分享的好酒的一些传奇发展故事,所以我们应该要明白若果一些白酒有着自己发展的传奇故事,有着它的前世的最初起源和今生的发展到现在的屹立不倒和鲜有口碑。

这些都说明它的品质是极其有保障的,所以就没有必要过分追求和倾慕大牌名酒。如果你们还知道更多的白酒知识欢迎在评论区一起分享。