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别说海南只有椰子和芒果,这些野果你们尝过吗?

共享热带农庄
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2021-12-05 23:45:39

2017年,海南像往年一样,越过春天直接跳到夏天。

在金灿灿的阳光下,海南的水果迫不及待地爬上枝头,抢着更好的位置晒太阳。山林里,树梢上,各种各样的小野果也悄悄地冒了出来。

割舌果

海南一些农家庭院后面长着几棵野生的树木,树上也挂满了紫黑色的小果子,这种野果子有一个能吓哭小孩儿的名字“割舌果”,海南话叫马令公。割舌果的外形很像葡萄,不过皮要比葡萄厚实。咬开,里面的汁液味道酸甜,如果加点盐,就更甜了。

割舌果之所以有这么一个恐怖的名字,是因为这些小果子吃多后,舌头上会出现几道裂痕,甚至会流血。

许多海南人小时候很喜欢吃割舌果,但现在也很少摘了。割舌果落寞地长大,然后熟透散落一地,这段生命历程更像一场怀旧的表演,勾起人们对它的记忆。它们会让人想到在学校时某个不想上课的午后,纠集几个朋友溜出教室,去摘这种野果子吃,然后带着满舌头的伤痕回家,说话都含糊不清。可是伤口刚好,就又会想要吃,真是割舌果难割舍。

桃金娘

陪伴着许多海南人童年的野果还有紫色的桃金娘。当许多人第一次知道自己吃过的野果居然有这么一个香艳的名字时,激动得就像自己年轻时和叫这个名字的姑娘谈过一场恋爱。

长于灌木的桃金娘形状像一个刚开放的花骨朵,名气比割舌果大,味道却不如割舌果,吃起来有一点涩。现在在琼海和文昌一些村落的集市上,还能见到一篮一篮的桃金娘放在那里售卖。

有些野果也就留存在海南的记忆里,现在即使看到也未必会去摘。而有些小时候吃过的水果,现在想吃却很难再吃到,也只能在凭着记忆舔一舔嘴唇。

椰子饼

椰子饼是许多海南人小时候酷爱的零食。椰子饼这个听着像是椰子做的点心的东西,其实不是一种烹饪食品。把刚发芽的老椰子切开,里面会有一个很大的像花苞一样东西,这就是让老海南人念念不忘的椰子饼,其实就是椰子的胚。

这椰子饼是吸满了椰子水和椰子肉长大的,里面成棉絮状,有棉花糖的口感。嚼在嘴里,一股椰子水的清香和椰肉的醇厚的浓香混合在一起,萦绕于舌尖,有一种很独特的味觉体验。

这让孩子们欲罢不能,天天叫嚷着大人要吃椰子饼。因为椰子饼必须在发芽的老椰子里才能得到,而且芽发得太大,里面的胚就吃不了了,只能拿去栽种,所以香甜的椰子饼也只有经验丰富的海南人才有口福吃到。

后来,人们被更多美食吸引,渐渐疏于这种技能,很多海南人长大后再没有吃到过椰子饼了。

文定果

俗名“冬瓜茶果”,因为这个果子吃起来有股冬瓜茶的味道,整个扔嘴里大嚼,味道又香又甜。这种果子长在高高的树上,远处望去,红彤彤的一片。小时候,如果看见红红亮亮的冬瓜茶果,我们一定会立马爬上树去采摘,从不会去想父母看到会担忧。

寒莓

也叫“茅莓”,为蔷薇科植物,落叶小灌木,多以药用名薅田藨出现,以根或茎、叶入药。秋季挖根,夏秋采茎叶,鲜用或切段晒干。果子味道又甜又涩,它的花期通常是5-6月,果期是在7-8月。

红姑娘

又名“灯笼果”。在海南一般叫它帕帕果,把摘来的灯笼果放在两掌之间用力一啪,会嘣一声响,是我们童年时代一种特别的乐趣。

灯笼果果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质,且它的药用价值很高,对糖尿病有一定的疗效。灯笼果多数是野生,平时通常会把它当成野草处理掉,加上没有专门种植,所以现在的灯笼果的数量已经非常稀少。

龙珠果

这是海南一种非常常见的野果,因为外形很像西瓜,所以我们也称它为“西瓜果”。西瓜果熟透时是黄色的,味道很甜,但是果子里的小籽会有点酸。小编对它印象最为深刻,因为小时候奶奶每次去树林里割草的时候,都会摘得满满一草帽带回来。

火炭母

它还有个特别形象的名字,叫“露珠果”。成熟后,会变成一粒粒黑乎乎的果子,不过不是真的黑,其果肉是半透明的,里面的核才是黑的。其味道一般,纯粹尝一下它的汁水味道而已。

乡下常用的中药,一般长在园地的边上,用于痢疾,泄泻,咽喉肿痛,白喉,肺热咳嗽,百日咳,肝炎,带下,癌肿,中耳炎,湿疹,眩晕耳鸣,角膜云翳,跌打损伤。小编小时候也经常去摘来吃,不过现在已经差不多看不见了。

山小桔

也叫“山柚桔”。粉红粉红的外表,长得非常好看,但实际上吃起来的味道不是很好,有一股桉树的味道,桉树是什么味道啊……也就是类似汽油的味道,而且山小桔量少,成熟期是每年的8月份左右。

刺莓

刺莓的树枝细长,具柔毛,疏生皮刺。小树枝上子通常会长3-5枚的果子,其果实椭圆形或长圆形,浅红色,无毛,味道非常甜。它的花期在4-5月,果期通常在6月。

与内地许多物非人非的怀旧相比,海南人关于野果的怀念要幸运的多,至少那些野果现在都还在某些角落铺满枝桠。不过如果有一天,心血来潮,摘下几颗屋后的野果放进嘴里,还能尝到记忆中的那个味道了。

END

编辑:海南省旅游推广中心,部分内容来自国际旅游岛商报

图片:来自网络

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