夏季到来，大众的口味需求开始向清爽型转变，水果茶饮始终是夏季的热点。
要问水果哪位强，当然要当属水蜜桃。水蜜桃独有的果味以及酸甜的口感让人欲罢不能。各大甜品饮品店也是纷纷推出了“夏日桃子季”的限定美味。
这个夏天，水果季换了一波又一波，3、4月的油柑和玫珑瓜脱颖而出，现在海南的椰子风吹遍了全国。水蜜桃也不甘示弱。
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中国传统文化上，桃子的形象多与喜庆，福气相关。加上白桃粉嫩的外表，圆润光泽，年轻人无不喜欢。在茶饮原料中，桃子使用率最高的分别有：白桃、水蜜桃、黄桃。它们的各有各优势，那如何应用？ 请看下图：
黄桃：因其肉为黄色而得名。加工后肉质更结实。但不耐储藏的特点，常被用来制作黄桃罐头。
白桃：因果肉也是奶白色而得名。白桃果实比较的饱满很圆润，外表的颜色为白粉色，含有的糖分比较高。
水蜜桃：越成熟的水蜜桃，其肉质越软，且水分充足。不少茶饮店在制作类似桃子冰沙、桃子酸奶等一系列需将果肉、果汁混合的产品时，往往多选择水蜜桃。
水蜜桃、白桃不仅仅是鲜果的美味，在饮品中更能无限展示魅力，诱惑得各个品牌频频对它动手。
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趁着儿童节，奈雪推出的高颜值「霸气水蜜桃胶原吸吸冻」，里面加入水蜜桃做的霸气水蜜桃鲜果茶和胶原蛋白蜜桃冻，完全就是升级版的儿时回忆“吸吸果冻”。
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2017年夏天，喜茶把第一杯芝芝桃桃带到了我们身边。今年已经是第五年啦，喜茶为了这次回归，早早的就踏上了“选桃寻茶之旅”，为的就是把茶与鲜果的风味更加融合！
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芝芝桃桃是喜茶的TOP3，每年上新必在小红书火一把。
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此次更有由喜茶首创的桃桃专属镜子杯套，轻滑杯套露出镜子。随时随地欣赏这个平凡而又自信的自己。
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最近，瑞幸桃桃系列甜蜜回归：满杯桃桃、桃桃很好喝，优质蜜桃果肉邂逅茉莉花茶，桃味香浓氤氲满杯，一杯开启初夏冰爽之旅！瑞幸的两款 [桃桃]，虽然是经典回归产品，但在社交平台的反馈似乎还不错，打卡人气很旺，消费者对产品的认可度依然很高。
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去年夏天爆卖两个月的断货王，茶理宜世季节限定 [瑶池] 在阔别半年在5月终于“桃”气回归！自带仙气的名字，外表也是仙气飘飘的少女粉，只卖2个月要每次上线都得靠抢才能喝到！
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茶饮界对水蜜桃的应用，比比皆是。不少品牌茶饮品牌就将“水蜜桃”的营销命题玩出花样。其中，乐乐茶的桃桃系列也颇具人气和代表性。
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作为每年的夏季团宠，粉桃酪酪第五年升级回归啦！自带渐变蜜桃红，颜值梦幻十足！桃公主来了，桃子季甜蜜回归！
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人人都在做桃桃饮品，如何让顾客选择你的呢？一款成功的饮品，最重要的永远是“好喝”。而消费者对于“好喝”的要求也不再局限于单一的味道，也包含了香气、口感、颜值，综合升华，让饮品更出彩！
产品特点：
1）富有果肉，口感丰富，鲜嫩多汁。
2）香气自然，鲜度高，产品风味稳定。
3）常温储存，便于运输和贮存。
4）操作简单，无须新鲜桃，降本增效。
无须新鲜桃子，出杯也能无限接近鲜果饮品的风味口感。另一方面，节省了清洗和去核的等繁琐步骤！更重要的是，不受季节、地域的影响，并且可以降低出杯成本！连锁品牌门店的最爱……市面绝大部分水蜜桃汁（酱）都是冷冻，我们的常温产品能做到这么鲜，像极了冷冻产品。
好货推荐：肇泉白桃丁
制作桃桃饮品，少不了桃丁的锦上添花。一杯能喝到真正果肉的水果茶。
传统门店现场切桃丁存在以下问题：
1）每次釆购的桃肉不一样，造成不稳定，产品难以标准化。
2）现场手切，需要花费不少的人力成本。
3）桃肉特别容易氧化，点单后再切就造成出杯慢，效率低。
而且所谓“新鲜”水果，从它被摘下来到运输，再到贩卖出去，这段长时间的放置，没有任何防护措施的“新鲜”水果，不少的营养物质已经被流失掉了。
肇泉糖水白桃丁，取材新鲜，最大程度的保存了水蜜桃的营养价值。颗粒饱满，爽脆清甜，其风味甚至比鲜果肉还要浓郁好吃。开袋即食，广泛应用于饮品、甜品、烘焙行业中。
常温保存，开袋即食。连锁化品牌也不用担心冷链运输与门店使用的损耗！
好货推荐：肇泉水蜜桃冻
纵观最近的茶饮市场，口味各异，风味多种多样的晶冻绝对可以称得上是门店的新网红，各头部品牌都有一大批通过晶冻等小料而走红的产品，愈加培育了一大批拥趸。
肇泉这款水蜜桃冻，蜜桃风味自然，形状随意切换， 可塑性极强。而且较低的成本，消费者能看到超多料，自然愿意购买，性价比较高。
产品特点：
1）免煮开袋即可使用。
2）鲜蜜桃风味，口感顺滑、脆弹。
3）常温储存，便于运输和贮存。
4）成本低。
在同质化如此严重的茶饮市场，做桃桃类的产品加入风味冻冻等小料，轻松做出差异化。
#蜜桃冻撞奶#
#芝芝桃桃#
# 桃桃双响炮 #
#多肉乌桃桃 #
#桃桃乌龙#
#蜜桃四季春 #
在新茶饮的冲击影响下，水蜜桃这个鲜果，以更高的附加值出现在茶饮场景里。水蜜桃季节产品，玩法层出不穷，引得消费者纷纷打卡。
水蜜桃系列相关的配方教程、海报（横幅、竖幅），大笨象已为你准备好！
水蜜桃系列饮品，更“桃”你欢心！
TOP：水果星球系列贴纸可爱/杯套上市
夏天是茶饮的旺季，也是一年中水果最丰富的季节。炎热的夏天，与清爽、酸甜的水果茶更匹配。
我们插画师绘制了一系列水果茶专用贴纸。【水果星球系列】
#上杯效果 #
水果星球系列贴纸，一位可爱的小女孩拥抱新鲜（半开）水果的形象，很好地表现出水果茶的特色。
热卖的水蜜桃饮品，加上个性杯套提升20%销量！精美的产品包装往往是出奇制胜的关键，好的包装如同为产品穿了一件战袍，第一眼击中消费者的内心，引起购买欲。
别“桃”了，水蜜桃饮品，我们还可以用免煮水蜜桃冻冻做个撞奶吧！