老八工体罐系列是新中国历史上第一批小包装六堡茶,在东南亚国家和港、澳、台地区享有盛名,是六堡茶现代化的“先祖”,同时肩负着弘扬中国六堡茶文化,将中国茶文化推向世界的使命。工体罐作为新中国六堡茶历史的传承,有着完整的时代脉络,是现代六堡茶溯源的有力依据,有着”牢记使命、不忘初心“的中国精神,老八中的中是中国的“中”,八个中字围绕着绿色的茶叶,一罐小小的茶叶牵引巨大的文化使命,是朔造茶文化品牌的重要途径。
一、经典回顾
1、老八中系列
60年代六茶在东南亚十分畅销,主职外贸业务的中国茶叶土产进出口总公司广西茶叶土产进出口分公司梧州支公司(梧州中茶前身)试制的首批正规小包装的六堡茶“老八中”在海外很受欢迎,可以说“老八中”是中广西六堡茶正规小包装的先祖,老八中红盒、老八中紫盒就此诞生并成就经典。红盒与紫盒又各有250克与100克两个规格,共有四个版本。
2、工体罐系列
、工体红罐
红色依然是工体罐六堡茶的主题色,代表了中国红、奥运圣火红、六堡茶汤红;以及铁盒封面“北工体”上方悬挂的红色横幅“发展体育运动”;还有雕塑下边运动员们身穿的红色上衣,都是对国家体育事业“红红火火”的美好祝愿。
△60-70年代工体红罐
、工体银罐
2018年4月,由梧州中茶独家赞助、梧州市多家茶企与马来西亚普洱茶商会联合举办的“海丝六堡茶岁月品鉴会”上,一位藏客带来了工体罐(银罐),一盒经典六堡茶在外漂泊将近50年的岁月,终于回到家乡广西梧州,与亲人们团聚。
【图:60年代末-70年代出口的“工体罐”银罐】
、工体绿罐
2018年第二届中国(杭州)国际茶业博览会,一位香港收藏家来到中茶窖藏六堡茶的展位上,手里拿着一罐“中茶牌”的六堡茶。经他介绍,这罐六堡茶为上世纪出品的工体罐(绿罐)六堡茶,当时专供香港出口,因为年代久远,如今市面流通稀缺,只保存了一罐。
△60年代末-70年代出口的“工体罐”银罐】
3、外贸三君子系列
、黑盒
黑盒六堡茶被日方翻译为“黑盒六保茶” “保”字具有“保健、保养”的意思,六堡茶被日本人称为“油解茶” “健美瘦身茶” “中国秘传黑茶”,日本人大多将六堡茶视为一种具备多重保健功效的“药茶” 黑盒六堡茶上市之初都是在日本的药局、药店进行销售。
、黄盒
黄盒:“外贸三君子”里最早的一款产品,直到2015年,共有十个版本,其中许多版本已经成为了绝版,一盒难求,可以说它是一面旗帜,记录了小包装六堡茶的出口历程。
、桂林山水盒
山水盒六堡茶与黄盒六堡茶诞生自同一时期,每盒的规格则为分量十足的500克,其外盒正面印上的那副取景角度宏伟,波光粼粼的山水景色,不仅为茶品增添了不少中国元素,更激发了马来西亚华侨的故乡情缘,辨识度极高。山水盒六堡茶的图案设计灵感来自“桂林山水”,山水秀美的“世界级旅游城市”广西桂林,是联合国展望国际论坛的永久举办地,也是一张闻名世界的国名片,用在出口茶品上,真是再合适不过了。
二、老八中工体银罐的传承意义:
1、延续经典:复刻老八中工体罐具有传承经典的重要意义,是解放后新中国六堡茶行业的最初见证,从老八中工体罐的创立之初到60年后今天的版本延续,我们能够重新正视民族的进步和行业的变迁,更能让我们中茶人“牢记使命,不忘初心”!
2、品牌掘起:我们不得不承认千万茶企业搞不过一个“立顿”,大益、八马、天福、三鹤、中茶等只不过是“商标”意识,离世界品牌还有很遥远的路途,有着“央企”背景的中茶更能让中国茶提升到世界级“品牌”。中国首个茶叶商标:八个中字围绕着绿色的茶叶,具有非凡的意义;老八中工体罐系列作为第一批正规小包装产品,是六堡茶体制后有历史依据,一罐小小的茶叶牵引巨大的文化使命,将是中国茶界百年品牌的开创者和传承者。
3、国茶大师亲制:中国六堡茶有着国家资质国企大师称号的只有两个人,一是何梅珍大师、二是张均伟大师;老八中工体银罐2023的复刻,是中国制茶大师张均伟先生监制的主线产品,品质上绝对力压常规产品,经过这一次数百人共同品鉴得到验证,未来也将会更加经典!
4、主线系列:老八中系列是中茶六堡茶的主干系列,包括了工体罐(红、银、绿)三个版本,至今已经各推出了两个版本,全面地延续了经典系列,未来将会陆续推出以年份划分的系列产品;从老八中、工体罐、三君子、5101、外贸老唛等经典的出口产品中将完整复刻并作为主线产品投放国内外市场,让传承得以延续。
5、品质突出:工体罐的三个版本中,红罐和绿罐皆是一级原料,而银罐是特级原料,并突出了陈香和后期转化后的松烟香和槟榔香,在原料等级和口感滋味的丰富度、细腻度、饱满度、聚香性等感官上是最佳的,更加值得品鉴和收藏,因此老八中工体银罐2023的“份量”也要对要重要一些,从此次在广西首府南湖名都隆重品鉴会就可侧面反映。
三、南湖名都工体银罐2023品鉴会
中茶六堡·清凉一夏|2023年5月19日老八中工体罐(银罐)2023复刻版发布会在广西首府南湖名都举办,二百多人的品鉴会申时签到开启,在五月初夏,一品桂青韵的青凉。
梧州市非遗项目,著名梧州粤剧传承人、表演艺术家:钟杏沂,用岭南古韵倾情奉献,与中茶六堡茶的文化结合!用年轻人的方式去传承和推广梧州粤剧,让梧州粤剧焕发新的活力,同时把广西南曲创作与六堡茶文化相结合,用曲艺的形式展现茶文化魅力。
杰出中华茶人、中华匠心茶人、广西优秀企业家、2022年度行业影响力人物、中国制茶大师张均伟先生致词,他深耕六堡茶文化传播领域,以文化引领当地茶产业发展;或扎根基层,积极推进乡村振兴建设;或掌舵行业龙头企业,带动区域产业发展;或坚守茶叶科研领域,推动研究成果转化和技术推广。他突破难关,勇往直前,是行业发展的亲历者、推动者,是“三茶统筹”的践行者、领航者。
他 · 是梧州中茶总经理,他多年来在传承传统生产工艺基础上,对生产设备进行研发和升级,切实提高生产效率及茶品生产安全性;积极联合有关科研院校开展多项联合研究,从科学角度提升消费者对六堡茶的认知。他通过组建研发团队,潜心改良和优化六堡茶生产工艺,总结出利于六堡茶内含物质快速转化的生产工艺,挖掘出六堡茶陈化过程中独特的核心技术“一茶多仓、一茶多藏”,有效形成六堡茶特有的“红、浓、陈、醇”品质和独特的保健功效。他带领团队获国家实用新型专利授权10项,16项发明专利已得到受理,研制的各类六堡茶屡次斩获国内外多项大奖,他参与编写发表10余篇论文及刊物,他曾获“杰出中华茶人”、广西优秀企业家、梧州市五一劳动奖章、广西科技进步二等奖等荣誉称号,他是中国茶叶总公司最佳经理人。
他重视科技研发,推动行业科技进步,通过研发改进冷水渥堆发酵技术,改善了传统渥堆发酵技术时间长堆味重的缺点,缩短发酵时间和产品后陈化时间,提升品质。他研发六堡茶自动发酵罐清洁化生产线、自动化压砖生产线、自动化紧压团茶压制机器、六堡茶自动化拣杂生产线、六堡茶全自动小包装生产线,解决了六堡茶发酵、蒸压、包装等过程机械化、清洁化、连续化、自动化、智能化问题。
老八中工体罐(银罐)2023版正式上线
中茶公司蔡俊麟经理用历史还原工体银罐的由来,讲述银罐2023的滋味风格和极具价值的转化空间,以及老八中工体罐系列在历史上的重要意义!
品鉴会现场
茶艺师现场冲泡工体罐银罐2023
南国早报城市生活中心主编钟丽娅品饮感受
六堡韵作者李大渊品饮感受
八桂六堡茶梧州·香港代理商
最好仓储的陈伯茶行
南宁经销商贡国璋评茶
中茶南宁五象经销商林奕腾点评
广西老茶品鉴中心,老茶得奖最多者,号称拿奖拿到手软的男人:郑召海先生发表品鉴感受
中茶六堡·越来越好
现场茶友合影
六堡茶【老八中工体罐(银罐)2023复刻版】采用优质特级原料六堡茶制作,(250克x24罐)/件;国茶大师张均伟亲自监制,经“一茶多窖,一茶多藏”的窖藏工艺陈化,茶叶外形条索紧细匀整,色泽黑褐,干茶洁净有陈香;汤色红明透亮;陈香中略显花香,温闻有熟果香,杯底留浓郁的花蜜香;滋味浓醇甜滑,茶汤饱满细腻有陈味;叶底棕褐柔软,富有活性,具备后期转化潜力。
“工体罐”系列一路见证六堡茶70多年出口外贸,是一种文化、一种传承、一种寄托,如今更是在强大科技动力,现代化、智能化的高标准制作工厂(钱鉴加工厂)的改良,赋予了【工体罐(银罐)2023】传统工艺与现代工艺的完美交融,更加符合现代老茶人和年轻茶人的品饮风格,同时具有传承力+系列完整力+品牌力+品质优秀+产品竞争力的馆藏级六堡茶。