坚果都具有很高的营养价值,但是种类不同,其中的营养成分也不同。核桃、榛子、杏仁、腰果被称为“四大坚果”,其中的营养价值可见一斑。
1、榛子有“坚果之王”的美誉,它的营养成分丰富、全面,对心血管疾病、癌症等都有良好的预防作用和治疗作用。长期食用还可以起到明目健脑的效果。
2、杏仁:杏仁有苦杏仁和甜杏仁,其中的部分成分可以生成天然的抗癌物质,是很好的防癌食物。甜杏仁无毒,可以治疗体虚,起到滋补的作用;也可以降低胆固醇。苦杏仁有微微毒性,但适量食用可以治疗咳嗽气喘等。
3、核桃又称“益智果”,最主要也最为众人所知的功效就是健脑补脑,他还有一个美称就是“长寿果”。核桃中的磷脂可以增强抵抗力,也有平喘止咳的功效。
4、腰果也是大众十分喜爱的零食之一,各种口味的腰果遍布着大大小小的零食店。腰果十分适合精神不振容易感到疲倦的人食用,它可以消除疲劳、补充体力、滋润肤色;多吃腰果还可以预防心脏病、脑中风等。
坚果类食物中的营养成分相当丰富,但大部分坚果中的脂肪含量也比较高,这就给爱吃坚果食物的女孩子们造成了不小的负担呢。那么哪些坚果脂肪含量低,热量较少呢?
核桃、松子、葵花籽等是我们常见的也是经常食用的坚果,它们的脂肪含量都是极高的。如果是想要减肥的姑娘们,还是要适量食用为好。
巴旦木又称“扁核桃”,它的脂肪含量和热量都是坚果中较低的,其中的膳食纤维也是最高的,是减肥女生们可以选择的最佳坚果食物了。同样,腰果中的脂肪含量也是较少的,在常见的坚果中是所含热量最低的一种。喜爱坚果,有担心长期食用造成身体负担的朋友们,可以大胆的选择以上的这两种坚果,即营养又健康哦。
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