导语：夏多汗，要补钾！建议常吃5道高钾菜，精力充沛身体好，健康过夏
夏天一到，气温逐渐升高，随便干个啥，就会汗流不止，虽然这是正常现象，但为了身体好，要懂得及时补钾，避免出汗多大量流失钾元素，造成乏力等情况。
夏多汗，要补钾！建议常吃5道高钾菜，精力充沛身体好，健康过夏。快来看看吧，这几道家常菜富含钾元素，不妨照着做。
一、凉拌毛豆
做法：
挑选一些颗粒饱满的毛豆，放进盆内，加盐和水浸泡五分钟，再反复抓搓几遍，清洗干净。
毛豆洗净后，用剪刀将毛豆的两端去掉，这样处理便于入味，不要嫌麻烦。
毛豆倒进锅内，加入适量清水，再放入一个八角、适量盐，大火煮开，煮到毛豆熟。
毛豆煮好后立即捞出，放进冰水里浸泡，凉下来后捞出，沥干水分。
碗中放入蒜末、姜末、葱末、小米椒碎，锅内加油，放入花椒粒，小火炸出香味，去掉花椒粒，将热油倒进碗中激发出香味。
接着放入盐、白糖、生抽、豆瓣酱、香醋、香油搅拌均匀。
最后倒进毛豆中搅拌均匀，再放进冰箱冷藏一会儿，这道菜就做好了。
二、香菇炒油菜
做法：
香菇清洗干净，用手掰成小块，也可以切成薄片，看个人喜好操作。油菜清洗干净，沥干水分。
锅内加水，煮开后倒入香菇，煮两分钟捞出，沥干水分。油菜切成小段。蒜末、葱花准备好。
锅内加油，烧热后放入葱蒜爆香，再倒入香菇翻炒几下。
接着倒入少许生抽翻炒均匀，再倒入油菜翻炒，炒到七八成熟的样子。
最后放入盐、鸡精快速炒几下，就可以出锅了。
三、菠菜鸡蛋糕
做法：
菠菜清洗干净，开水入锅，煮半分钟捞出，沥干水分。菠菜中草酸多，烹饪前要焯水，这一步不能省掉。
鸡蛋打进碗中，加入少许盐搅散，再加入少许淀粉水搅拌均匀。
菠菜凉下来后，将水分挤干，切碎放进蛋液中，稍微搅拌几下。
空碗中刷油或者铺上保鲜膜，倒入菠菜蛋液，再放进蒸锅内，蒸到完全凝固，大约二十分钟左右。
蒸好了脱模，切成小块。最后调份料汁，蘸着吃或者浇在鸡蛋糕上都行。
四、木耳莴笋炒肉片
做法：
木耳提前浸泡，泡发后清洗干净，撕成小朵。莴笋、胡萝卜去皮洗净，切成薄片。
猪里脊冲洗干净，切成薄片，放入少许盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟入味去腥。大蒜拍碎切末。
锅内加油，烧热后倒入肉片滑炒，炒到变色盛出，再倒入胡萝卜、木耳翻炒，炒一分钟。
接着倒入莴笋翻炒，炒到食材断生，再倒入肉片翻炒均匀。
最后加入盐、生抽、鸡精，快速翻炒几下，就可以出锅了。
五、芹菜炒肥牛卷
做法：
芹菜去掉根部和叶子，清洗干净，再斜刀切成小段。生姜去皮洗净，切成姜丝。
锅内加水，煮开后倒入肥牛卷，煮到变色捞出，沥干水分。
另起锅加油，烧热后放入姜丝爆香，再倒入芹菜翻炒，炒到断生。
接着倒入肥牛翻炒均匀，再加入少许盐、生抽翻炒几下，就可以出锅了。
以上五道菜做法简单，富含钾元素，不妨照着做，助你精力充沛身体好。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。