时尚200秒 | Trends 200
以上海时尚之都促进中心的专业视角，全方位展现时尚产业中最具风格的上海特色元素；
以独特的媒体视角，通过场景的展示、时尚人士的讲述，表达我们对时尚的理解和态度；
时尚并不仅仅是服装、秀场、模特，更是所有人可以触及的生活态度和文化传承。
03:15时尚是一种别致的生活态度
虽然疫情挡住了我们出行的脚步
但挡不住我们对美好生活的向往
今天我们带你云品外滩的美酒美食
让宅家的心情舒缓下来
可以想着那些甜
再多忍耐一会
......
疫情过后
可以第一时间去探访
这些曾带给你能量的地方
外滩18号乔尔•卢布松美食坊
体验星级主厨的精致法餐经典
吃货界一直流传着一本“美食圣经”——《米其林指南》。据说《米其林指南》收录了全世界最值得去的餐饮店，能被评上一颗星对于一家餐厅和主厨来说都是莫大的荣誉，我们本期故事的主角是全球拥有米其林星数量最多的大厨Joël Robuchon（乔尔•卢布松）先生，他拥有的米其林星星数量已经达到惊人的32颗。
乔尔•卢布松在外滩18号一共拥有3家餐厅，分别是乔尔•卢布松美食坊、法式下午茶和精品烘焙坊，他以极富法国韵味的风格美食接受挑剔饕客的品鉴，呈现独到别致的全新法式美食体验，无数美食爱好者前来体验星级主厨的精致法餐经典。乔尔•卢布松曾经说过：“没有所谓完美的一餐，因为我们总会做得更好。”是不是更让人期待？
（想要了解更多乔尔•卢布松的相关内容，可以点击：时尚演绎32颗米其林星的传奇）
外滩3号黄浦会餐厅
体验创新与经典融合的粤菜
坐落于上海黄金地段的外滩3号，是一座历史悠久的建筑。它始建于1916年，前身为英国有利银行，如今已蜕变为上海的崭新地标，作为上海极具奢侈感的聚会场所屡获殊荣。位于五楼的三号黄浦会餐厅，由Lyndon Neri和Rosanna Hu精心设计布局，以上海滩海派风情为灵感来源，融合现代简约风格,将老上海人熟悉的街头风景与家宅大院带进千米平方的空间。
行政总厨文国雄先生是广州四大酒楼榜首“大三元酒家”点心师父的孙子，耳濡目染了地道粤菜餐厅的氛围和用餐习惯，对于粤菜的传承与创新，他也有着独特的见地。在传统上，每位来用餐的客人都可以从糖艺师傅那定制一款心仪的保留了传统民间技艺五六百年历史文化的糖画作为伴手礼；创新上，黄浦会的鸡尾酒在配方上融入了中国元素，采用黄酒、白酒等为基酒，还会加入特色香料，每个鸡尾酒有着古色古香的名字，如“浮生若梦”、“国色天香”、“美意延年”等，在摆盘上大厨也精心考量过。
（想要了解更多黄浦会餐厅的相关内容，可以点击：在这里，感受上海30年代的小资情怀）
外滩源8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅
感受意大利鸡尾酒的风情
位于上海外滩源地区的8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅，由有着“白松露之王”的意大利名厨Umberto Bombana亲自命名。很多人可能不知道这个名字背后的意义，这是名厨在向他最喜爱的意大利电影导演Federico Fellini于1963年拍摄的自传电影《8 ½》致敬，同时也是对意大利生活风格和艺术成就的致敬。
酒吧位于餐厅的后方，长条形的吧台和酒柜占据了整面墙，从鸡尾酒、威士忌、朗姆酒，几乎应有尽有。店里有两款鸡尾酒很有特色：花椒浸泡鸡尾酒和茉莉花茶浸泡金酒。时常更新的酒单如同人们的生活百态：酸的、甜的、苦的、辣的；清澈的、混浊的；明亮的、暗淡的；多彩的、无光的……生活如饮酒，让人欢愉让人愁；酒中见生活，苦甘浓淡余味悠。这就是意大利鸡尾酒的风情！
（想要了解更多8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅的相关内容，可以点击：这里有酒，你有故事吗？）
End
时尚200秒 | Trends 200
以上海时尚之都促进中心的专业视角，全方位展现时尚产业中最具风格的上海特色元素；
以独特的媒体视角，通过场景的展示、时尚人士的讲述，表达我们对时尚的理解和态度；
时尚并不仅仅是服装、秀场、模特，更是所有人可以触及的生活态度和文化传承。