“你怎么又带饭去公司热了，我都说了多少遍了，会得癌症的!”
“妈妈，那是谣言啊，您怎么就不信呢？我这7个月的肚子，下楼去排队吃饭实在是不方便!”
“快走啊快走，跟我一起去医院看看！肚里的孩子出事了，我让儿子和你离婚!”
于是，经过一番激烈的争吵，芳芳被婆婆强行拉去医院。医生检查发现：玲玲患有严重糖尿病、高血压等多种疾病，需要长期服用降糖药物治疗。为了减轻患者的经济负担，玲玲决定自行购买食物来补充营养。结果，适得其反！血糖升高了！芳芳是准妈妈，怀孕7个月了，随着孩子月份的增长，行动越来越不方便。 于是，她选择中午自己带饭去公司，中午微波炉加热后就可以吃了。
芳芳还在为腹中的孩子发愁，听到婆婆的话，不免生出一丝担忧。因为她知道婆婆说的微波炉致癌是真的，而且这种说法在网上也流传得很广，很多人都相信这个观点。那么，微波炉到底有没有致癌？它是否真的有危害呢？她多方查找资料，未见微波炉致癌的报道。
芳芳没有听从婆婆的建议，每天继续带饭上班，婆婆大发雷霆。
检查报告显示：成人与儿童均健康。
婆婆一边庆幸孩子没问题，一边又忍不住想：微波炉加热食物真的会致癌吗？
一，微波炉加热食物会致癌到底是真是假？
微波炉致癌的说法被炒得沸沸扬扬，网络上也有部分媒体引用国外某些所谓研究，发表“微波炉致癌”的文章，引起公众恐慌。 微波炉真的能致癌吗？微波炉究竟有多大危害呢？我们该如何正确使用微波炉才能健康地生活呢？微波对人体是否有害呢？微波会不会伤害眼睛和皮肤？这些都不是。 真相究竟如何？
北京大学第三医院职业病科赵金垣教授说，微波炉的工作原理是将电能转化为微波，微波的能量使食物中的极性分子高速震动，分子高速震动摩擦会产生巨大的热量，食物随之发热。 因此，微波对人体健康非常有利，但它也有一定副作用。微波炉使用一段时间后，功率就会逐渐下降，甚至不能正常工作，这是由于微波在食品中传播时吸收了大量的热能而导致的。 微波加热食物的速度是普通加热的5～10倍。
微波加热不能使元素衰变成具有放射性的同位素，其携带的能量尚不能破坏食物分子结构。 然而，微波对人体健康造成损害的说法却已成为国际社会关注的焦点。
当然，如果在利用微波加热时，不慎将食品烤焦，确实会增加致癌物质产生的风险。 不过，如果在高温下长时间地工作，就不会有这样的情况发生了。因为高温对食品本身并无影响，只是使其表面变得粗糙一些而已。
很多人认为，只要把食物放在微波炉里就可以了，而不需要使用微波。 其实，这也是一个误区。 因为微波对人有一定伤害，只是程度不同而已。一般来说，微波炉在加热时温度越高，所产生的热量就越大，从而造成更多的危害。因此，建议人们尽量少用或不用微波炉。 微波炉的辐射主要是非电离辐射。
非电离辐射处于无线电波和红外线之间，对人体没有危害；
更重要的是微波炉的金属外壳对微波起屏蔽作用，炉门紧闭，门缝中漏出的微波很少，仅相当于10瓦日光灯的辐射量。
因此，只要保证微波炉产品合格并在正常使用状态下使用就可以了，不用担心会出现所谓的辐射致癌的问题。
微波炉的“加热黑名单”中列出了各种不同类型的加热容器。
微波炉加热注意事项容器规格此款微波炉"加热黑名单",请收。
1.陶瓷容器
尽量选用耐热陶瓷，尽量避免或不用普通陶瓷。
2.玻璃容器
微波炉加热应选择硼硅酸玻璃，微晶玻璃等热稳定性好的玻璃。 在使用时，应注意防止微波辐射对人体和环境造成不良影响，避免因温度过高而使食物变质或引起火灾。微波炉是一种高能耗产品，一般耗电量约为1～2瓦/平方厘米左右。 普通玻璃耐热性差，只能短时适应中低温，不能长时间高温加热。
3.塑料容器
塑料容器耐热可达120℃以上，适用于微波加热，如聚丙烯类（PP）保鲜盒，打包盒，聚偏二氯乙烯（PVDC）蒸煮袋，耐高温保鲜膜，聚甲基戊烯（PMP）耐高温保鲜膜等。
但是聚酯薄膜、密胺及其他材料在高温下分子结构不够稳定，容易变形或者释放出有害物质。
4，金属制品
包括其他带有金属边的器皿等金属制品都不能放入微波炉。 微波炉使用时必须将其放置在安全地带（如厨房），否则容易发生爆炸或伤人事故。微波炉产生的高温是通过辐射方式传递出去的。
铝箔纸从本质上讲也属于金属，可以用在具有烧烤功能的烤箱或微波炉中，但一定要用烧烤模式。
金属锡纸也能反射微波，食物包装袋如果是含有金属锡纸的，应该先将包装袋取下，放入微波炉可加热容器中再加热，避免出现爆炸现象。
比如酸奶，黄油的盒子，这种一次性的容器，经不起高温。 如果用完了就扔掉，不仅浪费资源而且污染环境。如果能把这些东西制成一种"食品包装袋",可以用来盛放食物和饮料。这种食品包装袋叫"食品包装材料"。它有很多种类。 容器内的食物和其他化学物质都会被氧化。
纸袋、塑料袋和报纸等物品最好不要放在微波炉里。 微波炉加热时，由于温度较高，会产生大量的热量。如果将这些东西放在微波炉里烘烤的话，很容易造成火灾。 纸袋在高温下燃烧时可能引燃炉膛，危害极大。
三，加热食物防风险，四种食物要小心
微波炉加热食物很方便，然而并不是所有食物都能放入微波炉中，以下4种食物要注意；
一，鸡蛋
高温+高压，鸡蛋等于"炸弹"！ 鸡蛋在微波炉里快速煮熟后会不会发生危险？鸡蛋中含有一种叫蛋清蛋白的蛋白质，是人体必须的营养素之一。但是如果长期吃这种食物，就有可能导致中毒。那么如何避免呢？
有时候，鸡蛋放在微波炉里也不会发生爆炸，但是，鸡蛋还是会因为内部热空气的快速释放，在取出的一瞬间发生爆炸！
2.水果
表皮封得像鸡蛋似的水果，不能放入微波炉加热，会引起爆炸。 但只要在表面涂上一层保鲜膜就可以避免这种危险。因为保鲜膜具有良好的阻隔性，能阻止氧气进入果实内部，从而达到保鲜效果。另外，还可防止细菌滋生。 比如葡萄，蓝莓，圣女果等等。
3，水
微波炉不等于烧水壶。 微波炉是一种利用微波对物质进行快速热加工的装置，但不是所有的食物都适合微波炉加热。比如：有些食物会因为受热时间过长而变硬或变得难以食用。例如牛奶和鸡蛋等。 微波炉将清水加热，在剧烈的分子振动中，水不断升温，很可能会超过沸点； 肉眼无法分辨温度，轻易触碰可能造成烫伤，杯子还有破裂的危险。
4.干辣椒
干辣椒属于无水物质和密封颗粒，放在微波炉里加热后就像爆米花一样，随着温度的升高不断爆炸。
干辣椒中的辣椒素易挥发，不稳定，在加热过程中可能会着火，辣椒素受热后散发出的化学物质可能会刺激眼睛和嗓子。
四、微波炉的有效使用，送您三个小绝招
1.果蔬去皮
剥蒜之前，先用微波炉加热10-20秒左右，剥蒜比较简便。 土豆用水浸泡后略烫，也容易剥开。 将西红柿切成小块，然后放入冰箱冷冻室里冻上一会儿。这样就不会有硬皮了。将新鲜的茄子和黄瓜分别切成片或薄片，再一起放到水中煮一下即可捞出沥干水分。 用小刀在番茄上划一个十字，加热十几秒钟就可以剥开番茄的皮。
饱水干果等食品，口感远不如从前。 如果你想吃新鲜又美味的东西，不妨试试用微波处理一下，让它变得更甜一些。首先要把这些干燥了的坚果放在一个小口玻璃瓶里，然后放入微波炉内加热。 只要食物不变质，放在微波炉里加热后，食物的味道和味道都会恢复。
2，去除异味
家中毛巾，洗碗布等沾污后，用水冲洗干净，放入微波炉中加热半分钟，即可去除异味，微波炉的高温还可对毛巾进行高温消毒。
3，除去腥味
割肉后的鱼会有腥味； 先把砧板放在水中浸泡一下，然后放入适量的洗洁精，再在微波炉中加热一分钟左右。 再把切好的肉或鱼放进微波炉内微波处理10分钟左右，即可除去腥味；若是用清水浸泡过，则可使鱼肉更鲜嫩。 取出后，再用洗洁精洗去，此时砧板已全部灭菌。
科技在进步，时代在发展，微波炉也是科技发展的一种体现。 然而，微波炉的出现给我们带来了方便与健康，但其引发的一系列问题却引起人们的质疑和担忧。微波辐射对人体有害？微波炉是否会产生致癌物质？微波致癌真的存在吗？ 微波炉致癌这一不符合事实的说法，让人们忧心忡忡。 因此，辟谣，辟谣，信谣，信谣的科学是明智的选择。