要说中国白酒，卖的最出名的，当属茅台。但是卖的最好的香型，必属浓香型，而不是茅台所代表的的酱香型。提到浓香型，就不得不提五粮液。建国后改良配方后的五粮液，可以说改变了人们对白酒的喜好。
酿酒界流行的一句话“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”基本上就描述了五粮液的配方。这是五粮液得名之由，也是其好喝之源。
现在的五粮液历经百年探索，确定了五种粮食的配比：高粱36%，大米22%，糯米18%，小麦16%，玉米8%。
五粮液入口甜是因为酿酒原料中有玉米。五粮液绵甜净爽是因为酿酒原料中有糯米和大米。
最后送上对五粮液的点评：入口甜，落喉绵；挂壁匀，香味正；各味谐，回味长；不上头，不辣喉；醉后无痕
酒虽好喝，也不可能贪杯哦。